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技术资讯
Technical Information实验人员 : Professor Dr. Chaiyapoom Bunchasak ,Dr. Choawit Rakangthong
Dr. Chanwit Kaewtapee,Assistant Professor Dr. Wiriya Loongyai
实验机构 : Kasetsart University （泰国农业大学）
实验农场 : NKP Research Farm 515/1 Moo. 5, Phana Nikhom, Nikhom Phatthana, Rayong
1 目的
研究添加丁壮素T新对肉鸡生产性能的影响。
各处理组肉鸡生产性能参数的比较分析
2 材料与方法
2.1试验材料
丁壮素T新
2.2试验动物
总共264只雄性肉仔鸡(Ross 308)
2.3实验时间
实验时间根据Ross 308养殖习惯分为以下3个阶段：
雏鸡 (1 – 10 days)
中鸡 (11 – 24 days)
大鸡 (25 – 42 days)
2.4试验分组
饲养试验使用264只雄性罗氏雏鸡，为期42天。这些雏鸡从一个商业孵化场购得，在整个研究期间采用笼养。按照完全随机的设计，将雏鸡分为3个处理组，每组若干笼。每个处理组设8个重复（笼子），每个重复（1笼）11只雏鸡(41.56 kg/m2，笼子尺寸= 0.80 m2)(每个处理88只，雏鸡总数为264只)。
表1 试验分组
| 组编号 | 处理 | 剂量 |
| 1 | 基础日粮 (无抗生素和抗生素替代品) | - |
| 2 | 基础日粮+ 金霉素 | 150 mg/kg |
| 3 | 基础日粮 +丁壮素T新 | 1000 g/t |
2.5实验日粮和饮水
实验根据实验日期(1-10, 11-24 和 25-42 天)分成三个阶段。试验日粮将根据Ross 308品种的营养建议(Aviagen, 2014)，基于商业饲料成分配制。预混料中的维生素和矿物质含量依据商业化建议分配。实验日粮将以饲料形式生产，丁壮素T新在粉碎混合阶段加入饲料中。实验饲料在泰国农业大学动物研究农场提前准备。
2.6管理
本试验将使用用蒸发冷却室系统。照明计划包括第一周的24小时照明。 在1日龄和10日龄，雏鸡将接种预防新城疫和传染性支气管炎的疫苗。在整个试验过程中，自由进食和自由饮水。在试验结束时，判定肉鸡生长性能。每天观察两次试验设施、笼子和鸡，以了解鸡群综合状况、照明、水、饲料、通风和意外状况。从实验开始，任何被剔除、死亡的鸡只都会被记录下来。所有尸体都要进行剖检，以确定可能的死亡原因。
2.7检测项目
在1-10 日、11-24 日、25-42 日和1-42 日期间，按笼来计算生产性能参数(体重、平均日增重、平均日采食量和饲料转化率)、存活率和整体生产经济性能。按重复来计算欧洲生产效益系数(EPEF)，EPEF = (ADG (g) / FCR *10) x (100 - % mortality) 。在每日08:00 点、14:00点和20:00 点测量实验鸡舍的温度和相对湿度。记录鸡群均匀度：参考CV或者BW(单独称重每只鸡)。
2.8 统计分析
所有数据按照完全随机化设计进行统计分析。结果以平均值和平均值的合并标准误差表达，当有显著的变化(P<0.05)时，将采用Duncan多重范围测试进行平均值分离。
表 2 实验基础日粮
| 配料 (Kg) | 雏鸡 (1-10 日) | 中鸡 (11-24 日) | 大鸡 (25-42 日) |
| 玉米 | 50.41 | 53.37 | 58.39 |
| 豆粕 48% | 40.34 | 36.84 | 31.64 |
| 米糠油 | 4.34 | 5.33 | 5.91 |
| MCP-22（磷酸二氢钙-22） | 1.64 | 1.47 | 1.26 |
| 石粉 | 1.35 | 1.22 | 1.13 |
| 盐 | 0.56 | 0.46 | 0.28 |
| 碳酸氢钙 | - | 0.15 | 0.30 |
| 蛋氨酸 | 0.40 | 0.34 | 0.30 |
| 赖氨酸 | 0.25 | 0.17 | 0.16 |
| 缬氨酸 | 0.20 | 0.18 | 0.18 |
| 苏氨酸 | 0.11 | 0.07 | 0.05 |
| 维生素和矿物质预混料 | 0.24 | 0.24 | 0.24 |
| 抗氧化剂和毒素吸附剂. | 0.06 | 0.06 | 0.06 |
| 丁壮素T新 | 0.10 | 0.10 | 0.10 |
| 合计 | 100.00 | 100.00 | 100.00 |
| 经计算营养成分 | |||
| 代谢能， Kcal/Kg | 3000.00 | 3100.00 | 3200.00 |
| 粗蛋白, % | 23.00 | 21.50 | 19.50 |
| 纤维, % | 3.60 | 3.50 | 3.36 |
| 油脂, % | 6.89 | 7.91 | 8.55 |
| 蛋氨酸, % | 0.74 | 0.67 | 0.61 |
| 蛋氨酸+胱氨酸, % | 1.08 | 0.99 | 0.90 |
| 赖氨酸, % | 1.44 | 1.29 | 1.15 |
| 苏氨酸, % | 0.97 | 0.88 | 0.78 |
| 缬氨酸 | 1.10 | 1.00 | 0.89 |
| 钙, % | 0.96 | 0.87 | 0.78 |
| 总磷, % | 0.74 | 0.69 | 0.62 |
| 有效磷, % | 0.48 | 0.44 | 0.39 |
| 钠, % | 0.23 | 0.23 | 0.20 |
| DEB（电解质平衡值）, mEq/kg | 255.21 | 256.13 | 249.38 |
3 结果和讨论
表 3 丁壮素T新对1 ~ 10日龄肉鸡生产性能的影响
| 项目 | T1 (对照组) | T2 (金霉素组) | T3 (丁壮素T新) | P-value |
| 初重（g/羽） | 41.59 ±0.29 | 41.63 ±0.24 | 41.6 ±0.26 | 0.96 |
| 末重（g/羽） | 320.74 ±6.20 | 331.13 ±8.59 | 322.70 ±10.36 | 0.06 |
| 总增重（g/羽） | 279.15 ±6.25 | 289.5 ±8.67 | 281.10 ±10.37 | 0.06 |
| 平均日增重（g/羽） | 27.91 ±0.63 | 28.95 ±0.87 | 28.11 ±1.04 | 0.06 |
| 总采食量（g/羽） | 242.36 ±5.32 | 252.27 ±10.08 | 249.32 ±9.53 | 0.08 |
| 料肉比 | 0.87 ±0.02 | 0.87 ±0.03 | 0.89 ±0.02 | 0.23 |
| 变异系数 (%) | 8.45 ±1.60 | 7.03 ±2.19 | 7.26 ±1.96 | 0.26 |
| 死亡 (鸡只) | 1 | 0 | 0 | - |
表 4 丁壮素T新对11 ~ 24日龄肉鸡生产性能的影响
| 项目 | T1 (对照组) | T2 (金霉素组) | T3 (丁壮素T新) | P-value |
| 末重（g/羽） | 1449.11 ±32.40 | 1452.97 ±33.37 | 1448.14 ±26.33 | 0.95 |
| 总增重（g/羽） | 1128.38 ±28.16 | 1121.84 ±25.57 | 1125.44 ±18.83 | 0.87 |
| 平均日增重（g/羽） | 80.60 ±2.01 | 80.13 ±1.83 | 80.39 ±1.34 | 0.87 |
| 总采食量（g/羽） | 1275.77 ±32.76 | 1283.52 ±34.16 | 1280.57 ±20.34 | 0.87 |
| 料肉比 | 1.13 ±0.02 | 1.15 ±0.02 | 1.14 ±0.02 | 0.45 |
| 变异系数 (%) | 8.70 ±2.79 | 7.38 ±3.10 | 6.73 ±1.08 | 0.30 |
| 死亡 (鸡只) | 2.00 | 0.00 | 1.00 | - |
表 5丁壮素T新对25 ~ 35日龄肉鸡生产性能的影响
| 项目 | T1 (对照组) | T2 (金霉素组) | T3 (丁壮素T新) | P-value |
| 末重（g/羽） | 2619.68 ±79.37 | 2611.56 ±79.33 | 2639.38 ±94.65 | 0.80 |
| 总增重（g/羽） | 1170.57 ±64.49 | 1158.59 ±70.44 | 1191.24 ±82.67 | 0.67 |
| 平均日增重（g/羽） | 106.42 ±5.86 | 105.33 ±6.40 | 108.3 ±7.52 | 0.67 |
| 总采食量（g/羽） | 1779.92 ±109.39 | 1758.52 ±94.63 | 1733.86 ±51.58 | 0.67 |
| 料肉比 | 1.52 ±0.09 | 1.52 ±0.11 | 1.46 ±0.08 | 0.59 |
| 变异系数 (%) | 6.68 ±1.98 | 7.02 ±2.08 | 6.65 ±1.51 | 0.88 |
| 死亡 (鸡只) | 3 | 1 | 2 |
表6丁壮素T新对35 ~ 42日龄肉鸡生产性能的影响
| 项目 | T1 (对照组) | T2 (金霉素组) | T3 (丁壮素T新) | P-value |
| 末重（g/羽） | 3188.04 ±136.31 | 3154.40 ±170.58 | 3221.84 ±194.38 | 0.73 |
| 总增重（g/羽） | 568.36 ±78.86 | 542.84 ±100.51 | 582.46 ±108.00 | 0.73 |
| 平均日增重（g/羽） | 81.19 ±11.27 | 77.55 ±15.79 | 83.21 ±15.43 | 0.73 |
| 总采食量（g/羽） | 1097.96 ±76.79 | 1168.28 ±125.62 | 1090.69 ±175.49 | 0.45 |
| 料肉比 | 1.96ᵇ ±0.23 | 2.21ᵃᵇ ±0.34 | 1.90ᵇ ±0.27 | 0.09 |
| 变异系数 (%) | 9.10 ±2.82 | 10.95 ±2.76 | 9.34 ±3.06 | 0.41 |
| 死亡 (鸡只) | 4 | 2 | 3 |
表 7 丁壮素T新对1 ~ 42日龄肉鸡生产性能、肝脏和腹部脂肪的影响
| 项目 | T1 (对照组) | T2 (金霉素组) | T3 (丁壮素T新) | P-value |
| 初重（g/羽） | 41.59 ±0.29 | 41.63 ±0.24 | 41.6 ±0.26 | 0.99 |
| 末重（g/羽） | 3188.04 ±136.31 | 3154.40 ±170.58 | 3221.84 ±194.38 | 0.73 |
| 总增重（g/羽） | 3146.45 ±136.22 | 3112.78 ±170.50 | 3180.24 ±194.45 | 0.73 |
| 平均日增重（g/羽） | 74.92 ±3.42 | 74.12 ±4.06 | 75.72 ±4.63 | 0.73 |
| 总采食量（g/羽） | 4396.01 ±169.86 | 4462.60 ±199.35 | 4354.44 ±219.32 | 0.55 |
| 料肉比 | 1.40ᵃᵇ ±0.05 | 1.43ᵃ ±0.03 | 1.37ᵇ ±0.06 | <0.04 |
| 肝脏 (%BW) | 1.57 ±0.14 | 1.48 ±0.14 | 1.61 ±0.14 | 0.21 |
| 腹部脂肪 (%BW) | 1.17 ±0.16 | 1.04 ±0.27 | 1.30 ±0.23 | 0.09 |
| 变异系数 (%) | 9.1 ±2.82 | 10.95 ±2.76 | 9.34 ±3.06 | 0.41 |
| 死亡 (鸡只) | 5 | 3 | 4 | |
| EPEF（欧洲生产效益指数） | 506.07 ±40.07 | 499.35 ±40.61 | 526.61 ±35.58 | 0.36 |
4 试验分析
4.1试验期1-24日龄，添加丁壮素T新的T3组与T1（对照组）及T2 (金霉素组)相比，各项生产性能差异不明显。但从试验期25日龄开始，与其他两组相比T3组日增重开始有增加的趋势，料肉比有降低的趋势。从试验全程来看，添加丁壮素T新的T3组的日增重和欧洲生产效益指数均最高，料肉比最低，与T2 (金霉素组)相比差异显著（P<0.05）。说明日粮添加丁壮素T新可以改善肉鸡的生产性能，其效果比金霉素组好，说明添加丁壮素T新可以替代抗生素使用。
4.2该实验是在泰国农业大学的试验基地进行，饲养环境相对比较好，受外来病原感染的风险比较低，因此试验效果不是很显著。如果是在商业的养殖场，饲养环境比较复杂，试验效果将会更加明显。
